Tag: 11. Oktober 2016

✿ Unser Stutenrezept – selbstgebackenes Brot aus Kinderzeiten

Das möchte ich euch heute mal kurz vorstellen …  ein selbst gebackenes Brot, bei uns im hohen Norden auch Stuten genannt! [spacer height=“20px“] [spacer height=“20px“] Zutaten: –  300 ml Wasser (lauwarm) –  1 Würfel Hefe (40 g) oder 2 Beutel Trockenhefe –  1 Prise Zucker –  500 g Mehl (Weizenmehl 405 oder Dinkelmehl 630) –  1 – 2 Teelöffel Salz …